Ringraziamo il nostro fedelissimo lettore Alberto per la sua ricetta estiva!
Ingredienti
Per il pasto di 4 persone sono necessari:
- 350 g di pasta corta
- 4 – 5 zucchine
- 160 g di tonno in scatola sgocciolato
- 200 g di feta greca
- olio
Preparazione
Tagliate le zucchine e grigliatele, intanto mettete l’acqua a bollire e cuocete la pasta.
Quando la pasta è cotta scolate ed immergetela in acqua fredda (potete aggiungere anche del ghiaccio).
In una capiente terrina mettete la pasta, un poco di olio, le zucchine grigliate, il tonno e la feta.
Tenete in frigo sino al momento di servire.
Pubblicato in: Primi, Ricette dai lettori!
Pubblicato il 09/08/2012 di cucchiarando
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