Iscriviti:
Feed RSS
… in cucina con le Friends!!!
Naviga tra tutti gli articoli nella categoria »Primi«
Tagliatelle tofu e zucchine
gennaio 14, 2013 di cucchiarando
Ingredienti Per 2 persone avremo bisogno di: 140 g di tagliatelle integrali 200 g di tofu 2 zucchine tagliate a julienne 2 cucchiai di cipolla tritala 1 cucchiaio d’olio Pepe q.b. Preparazione Fate appassire la cipolla in un tegame con l’olio, poi unite le zucchine e il tofu sbriciolato con la forchetta. Cuocete il mix […]
Gnocchi alla romana di zucca
ottobre 30, 2012 di cucchiarando
Ingredienti per 24 gnocchi saranno necessari: Burro 80 gr Latte 1 l Noce moscata q.b. Parmigiano Reggiano una manciata Saleq.b. Semolino 250 gr Uova 2 tuorli Zucca polpa 400 gr Facoltativo: 50 grammi di zola con una noce di burro Procedimento Tagliate la zucca, eliminate i semi e la buccia, posizionatela su di una leccarda avvolta […]
Cous Cous ai ceci
Vediamo oggi una ricetta per preparare un veloce cous cous. Le quantità sono riferite ad una porzione singola! Ingredienti per il cous cous 70gr di cous cous; 1 cucchiaio di olio evo; 140ml di acqua; per il condimento per i ceci 60 gr di ceci; cipolla; 1 foglia di alloro; olio q.b.; Curry. Preparazione Per […]
Pasta fredda piccante
agosto 22, 2012 di cucchiarando
La pasta fredda è un classico, e per molti graditissimo, pasto estivo. Ecco la nostra ricetta per darle uno “zing” in più! Ingredienti Per un pasto di 4 persone: 280 g di pennette o altra pasta corta 2 peperoni 40 g di salame piccante (in una fetta) 30 g di pecorino fresco un cucchiaio di […]
In Cucina
Socializzamo!
febbraio 27, 2013 di cucchiarando
0