Frittelle di Carnevale

FRITTELLE DI CARNEVALE

Ingredienti

1 uovo

100 gr farina

1 dl latte

1 pizzico di sale

aromi a piacimento

(cacao, vaniglia, caffè, limone )

Lavorare con una frusta elettrica o con un cucchiaio l’uovo e la farina

Aggiungere a filo il latte a temperatura ambiente.

Quando il composto è ben amalgamato aggiungere gli aromi e un pizzico di sale

Mettere in una padella abbondante olio e farlo riscaldare.

Immergere lo stampo prima nel composto e poi nell’olio finchè la frittella

risulterà dorata.

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