Gelato alla Nutella (senza gelatiera!!!!)

Ingredienti per circa un kg di gelato:

  • 400 g nutella
  • 70 g miele
  • 65 g zucchero
  • 10/15 g fecola
  • 460 ml latte
  • 200 ml panna montata

Procedimento:

Sciogliete la fecola con il latte, unite lo zucchero  e mettete sul fuoco basso finché non raggiunge il bollore e non si addensa un po’; unite la nutella e il miele e lasciar raffreddare.

Montate la panna molto soda e unitela al composto di nutella; ponete in un contenitore e adagiatelo in freezer una notte intera.

Non serve rimantecare e rimane morbido e cremoso…  Tirate fuori il gelato qualche minuti prima di servirlo… delizioso!!!

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