m’illumino di meno!

Oggi vi proponiamo delle ricette da realizzare senza l’uso di forno, o fuochi o elettrodomestici vari: potrete cucinare anche dalle 18 in avanti, quando vi invitiamo ad aderire alla campagna “m’illumino di meno” e spegnere tutte le luci!

Come sempre, buon lavoro!

Insalata afrodite

Ingredienti

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Per 2 persone

  • 1 finocchio
  • 1 carota
  • 6 ravanelli

Pulite bene le verdure e tagliatele a lamelle sottili. Condite a piacimento.

 

Finti sushi

Ingredienti per 6 persone

  • 12 fette di pancetta
  • carciofi sott’olio

arrotolate i carciofi sott’olio alla pancetta e appoggiateli dritti su un piatto da portata.

Semplice, buono e ad effetto!

 DSCI0066

Tartufi salati

ingredienti per 6 persone

1 panetto di philadelphia

1 cucchiaio di grana

50 g di zola

una manciata di arachidi salate

pepe

mescolate bene i formaggi con un poco di pepe, tritate le arachidi con una mezzaluna, formate delle palline che “impanerete” nelle arachidi e servite in pirottini per cioccolatini.

Pera e feta DSCI0069

ingredienti per 6 persone

1 pera matura

feta greca

miele

tagliate la feta, spennellate con un poco di miele (delicato come acacia o millefiori) ed appoggiate due fettine sottili di pera.

Bicchierini alla nutella profumata al marsala

 ingredienti per 4 bicchierini:

  • 200 g di panna da montareDSCI0077
  • 2 -3 cucchiai colmi di nutella
  • 1 cucchiaio raso di marsala

Montate rigorosamente a mano la panna, mettetene da parte qualche cucchiaiata per le decorazioni, aggiungete la nutella e continuate a mescolare bene.

Aggiungete il marsala, mettete nei bicchierini e decorate con la panna.

Chips Philadelphia e aromi

Ingredienti per 6 persone:

  • 1 panetto di philadelphia
  • 1 confezione di chips tipo pringles
  • aromi (erba cipollina)
  • peperoncino (facoltativo)

Mescolare bene la philadelphia con l’erba cipollina e se necessario aggiungere qualche goccia di olio se necessario. spalmare su una patatina e richiuderla.

spolverate con peperoncino e servite subito (le patatine sennò diventano molli)

DSCI0062

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...