Tartine colorate

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Ingredienti per 4 persone

  • 8 fette di pancarrè
  • 1 pomodoro
  • formaggio a vostro piacimento
  • lattuga

Con un tagliapasta rotondo ritagliate sei cerchi da 4 fette di pancarrè a cui avrete tolto la crosta.

Farcitene altre 4 con i pomodori, qualche fetta sottile di formaggio e 4 foglie di lattuga tagliuzzate.

Coprite con il  pancarrè forato, dividete di sandwich a metà e servite.

Potete dare largo sfogo alla vostra immaginazione utilizzando peperoni cotti al forno, prosciutto, salame, melanzane grigliate, zucchini….

Buon carnevale!

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