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… in cucina con le Friends!!!
Tiramisù alle fragole
Ingredienti Vediamo come preparare questa delizia per un gruppo di 8 invitati: 1 confezione di pavesini 3-4 cestini di fragole mature 1 limone 60 g di zucchero + qualche cucchiaio per le fragole 200 g di panna 4 tuorli d´uovo 8 cucchiai di zucchero 250 g di mascarpone Preparazione Pulire e tagliare le fragole a […]
Pubblicato in: Dolci
Zucchine ripiene al forno
aprile 17, 2013
di cucchiarando
Le zucchine ripiene si prestano a tantissime varianti…potrete farcirle con carne macinata, acciughe, riso, tonno…noi questa volta abbiamo utilizzato cotto e scamorza. Ingredienti 2 zucchine grandi un paio di fette di cotto un pezzo di scamorza fresca 1 uovo formaggio grana o parmiggiano q.b. prezzemolo q.b. menta un paio di foglie sale pepe pangrattato Preparazione […]
Semifreddo ai tre cioccolati…
aprile 5, 2013
di cucchiarando
Ingredienti 280g di cioccolato bianco 280g di cioccolato al latte 280g di cioccolato fondente 810 ml di panna da cucina Preparazione In un pentolino far sciogliere, a fuoco moderato, il cioccolato bianco con n 250 ml di panna. Lasciare raffreddare il composto in frigorifero. Quando è freddo montarlo a crema con uno sbattitore elettrico. Foderare una […]
Torta non convenzionale di Pasqua
marzo 27, 2013
di cucchiarando
Stanchi delle solite torte, colombe, coniglietti ed ovetti? Provate a stupire amici e parenti con la nostra torta Non Convenzionale di Pasqua!!! Ingredienti 2 confezioni di pane per tramezzini 1 scatoletta di tonno un cucchiaino di capperi 3 cipolline sottaceto maionese 5/6 pomodorini basilico 70 gr di prosciutto cotto 5/6 ravanelli 3 uova sode Preparazione […]
Pasqua… decorare con le Uova!
marzo 26, 2013
di cucchiarando
Mancano ormai pochi giorni a Pasqua! Iniziamo a pensare a cosa cucinare per Domenica ma anche a come decorare la tavola! Di seguito qualche idea facile e veloce per decorare la casa e far divertire i bambini…. A casa mia per Pasqua si sono da sempre colorate le uova con la verza viola per preparare […]
Torta verde di Nizza Monferrato
marzo 25, 2013
di cucchiarando
Questa ricetta è tipica di Nizza Monferrato, tanto che si è dedicata a questo piatto una sagra (Sagra della Torta Verde, il quarto fine settimana di aprile). Ovviamente, come tutte le ricette tipiche, ogni famiglia ha la sua variante di ricetta, io vi darò la mia che è un po’ più ricca e rivisitata di […]
Monoporzioni al Lemon Curd
marzo 8, 2013
di cucchiarando
Per la base di questa ricetta potete usare la ricetta che trovate qui o qui. Tagliare il pan di spagna o la ciambella a fette sottili e con l’aiuto di un coppapasta o di una formina per biscotti tagliare delle forme, una più grande per la base e una più piccola da sistemare in cima. […]
Pubblicato in: Dolci
Socializzamo!
maggio 9, 2013
di cucchiarando
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